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血糖太高的食療-菱角
血糖太高的食療
菱角切半連殼煮湯，煮的時間約1-2小時，水多放一些，湯拿來當水喝，一次買幾斤放在冰箱，吃一段時間血糖從500多下降到100多，他跟朋友吃後，血糖控制的不錯。
由中醫的觀念：
血糖太高，有一原因血糖中的水份太低所造成，如果可以補充到血液中的水份，就可以改善血糖過高的現象；菱角煮湯，菱角中的澱粉會溶在水中，澱粉含有大量的水份，可以將水份帶到血液中，一段時間調整後，血液中的水份補足了，血糖就正常了。
這方法應該也可以改善血壓的問題。
另有相同效果的食材
1.粉薯產期 12月
2.蓮藕產期 6-9月
3.菱角產期10-11月
不是產期就泡粉薯粉或蓮藕粉喝也有相同效果
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